A castanha-do-Pará é um fruto de elevado valor proteico e energético que é rico em diversos nutrientes essenciais para a saúde como gorduras boas, vitaminas, fibras e minerais como cálcio, potássio, zinco e magnésio, que trazem benefícios como o aumento da imunidade, a prevenção do câncer, a diminuição do colesterol e a melhora do sistema cardiovascular.