Um queijo de origem italiana, com sabor suave, fabricado a partir do soro de leite. Um queijo leve para quem gosta da sensação de frescor, e para dietas. Este alimento é muito utilizado como recheio na culinária salgada e doce. Tem alta digestibilidade e é muito recomendado por nutricionistas. O queijo Ricota Venezaé uma delícia para o seu dia.